Die richtigen Methoden zum Auftauen von Fleisch

Gute Möglichkeiten, Fleisch
im Kühlschrank aufzutauen (ideale Methode)
So geht’s: Legen Sie das Fleisch in der Verpackung auf einen Teller auf dem unteren Regal des Kühlschranks. Dies ermöglicht ein langsames und sicheres Auftauen und hält das Fleisch auf einer konstanten Temperatur.
Zeitaufwand: Dies kann je nach Größe des Fleisches mehrere Stunden oder bis zu einem Tag dauern.
In kaltem Wasser (schnelle Methode)

So geht’s: Legen Sie das versiegelte Fleisch in eine wasserdichte Plastiktüte und tauchen Sie sie in kaltes Wasser. Wechseln Sie das Wasser alle 30 Minuten, um die Temperatur niedrig zu halten.

Zeitaufwand: Fleisch taut in der Regel in 1 bis 2 Stunden auf.
In der Mikrowelle (schnelle Methode)