In diesem Artikel werden wir die folgenden Nudelrezepte untersuchen, die sich durch ihre Einfachheit und ihren Geschmack auszeichnen. Mit den Zutaten und deren Zubereitung, die uns das beste kulinarische Erlebnis ermöglichen.
Nachfolgend finden Sie alles Notwendige, die Vorbereitungsschritte und einige zusätzliche Tipps, die Ihnen weitere notwendige Alternativen aufzeigen.
Unten finden Sie das Video aus dem Kanal, das Ihnen hilft, jeden Schritt des Rezepts zu visualisieren:
Ricette Perfette.
Index
1: Rigatoni in Basilikumcreme mit Pancetta und Kirschtomaten
Rigatoni in Basilikumcreme mit Pancetta und Kirschtomaten sind ein köstliches Gericht, perfekt zum Mittag- oder Abendessen. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten, nahrhaft und lecker und eignet sich daher ideal zum Teilen mit der Familie.
Sie werden es so sehr lieben, dass Sie gar nicht mehr aufhören können, es zu essen!
Zutaten
250 g Nudeln (Rigatoni)
80 g Speck
1 Zwiebel nach Wahl
1 Knoblauchzehe
20 Kirschtomaten
50 g Basilikum
40 g Parmesankäse
30 ml Olivenöl
30 ml Wasser
Salz und Pfeffer
1 scharfe Paprika nach Geschmack
Vorbereitung
Zunächst die Zwiebel fein hacken, die Knoblauchzehe zerdrücken und die 80 Gramm Speck in kleine Stücke schneiden.
Dann in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze mit einem Schuss Öl alles hinzufügen und einige Minuten goldbraun braten.
In der Zwischenzeit ausreichend Wasser für die Nudeln in einem Topf bei mäßiger Hitze erhitzen.
Fahren Sie mit den Kirschtomaten fort, schneiden Sie sie in zwei Hälften und geben Sie sie mit den anderen Zutaten in die Pfanne. Sie sollten weich gekocht werden und nach Belieben mit Pfeffer bestreuen.
In der Zwischenzeit den Parmesankäse reiben.
Geben Sie hingegen in einer Küchenmaschine die Basilikumblätter, das Olivenöl und das Wasser hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und fügen Sie den geriebenen Käse hinzu. Alles wird zerkleinert, bis eine Paste entsteht.
Wenn das Wasser schließlich im Topf fertig ist, Salz nach Geschmack hinzufügen und die Nudeln dazugeben. Während sie kochen, können Sie den Tomaten in der Pfanne ein paar Esslöffel heißes Wasser hinzufügen.
Zum Schluss werden die Nudeln mit den Tomaten aufgegossen, vermischt und auch die Basilikumsoße hinzugefügt.
Zum Schluss geriebenen Käse hinzufügen und fertig zum Anrichten.
Lassen Sie uns dieses exquisite Gericht probieren!
2: Rigatoni in Rahmkohl mit knusprigem Speck
Rahmkohl-Rigatoni mit knusprigem Pancetta sind ein köstlicher erster Gang, perfekt zum Mittag- oder Abendessen! Dieses Rezept ist sparsam, einfach und schnell zuzubereiten, jeder wird es lieben.
Zutaten
250 g Nudeln (Rigatoni)
1/2 Kohl
Speck nach Geschmack
1 Knoblauchzehe
1 scharfe Paprika nach Geschmack
40 g Parmesan
20 ml Milch
Salz und Pfeffer
Olivenöl
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