Filet Mignon mit Garnelen- und Hummercreme
Ein Gourmet-Surf-and-Turf-Gericht mit zartem Filet Mignon, garniert mit einer reichhaltigen, cremigen Garnelen-Hummer-Sauce.
Zutaten:
– 4 Filet-Mignon-Steaks (je 6 Unzen)
– 8 Garnelen, geschält und entdarmt
– 1 Hummerschwanz, Fleisch entfernt und gehackt
– 2 Esslöffel Butter
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 1 Tasse Sahne
– 1/2 Tasse geriebener Parmesan
– 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1/4 Teelöffel Salz
– 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
– gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)
Anleitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇
ADVERTISEMENT
