Fleischbällchen mit Sahne und Nudeln – Ein-Pot-Gericht

Zutaten:
– 500 g Hackfleisch
– 1 Ei
– 1 Zwiebel (gehackt)
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 1/4 Tasse Paniermehl
– ​​1/4 Tasse Parmesan
– 1 TL Oregano
– Salz
– Pfeffer
– 2 EL Olivenöl
– 200 ml Sahne
– 1 Tasse Rinderbrühe
– 400 g Nudeln
– 2 1/2 Tassen Wasser
– Petersilie (optional)

Zubereitung:

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