Dieses gebackene Farfalle Nudelgericht kombiniert eine herzhafte Hackfleischsauce mit cremiger Béchamel, garniert mit geschmolzenem Mozzarella. Es ist eine beruhigende und köstliche Mahlzeit, die sich perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe eignet.
Zubereitungszeit:
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten:
Für die Pasta:
Wasser
Salz nach Geschmack
Pflanzenöl
400 g Farfalle
Nudeln Für die Fleischsauce:
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 kg
Hackfleisch Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Getrockneter gemahlener Oregano nach Geschmack
Getrockneter gemahlener süßer Paprika nach Geschmack
300 g zerdrückte Tomaten aus der Dose im Saft
Ein Bund Dill
Für die Béchamelsauce:
40 g Butter
30 g Mehl
500 ml Milch
Salz nach Geschmack
Getrocknete gemahlene Muskatnuss nach Geschmack
Für die Füllung:
100 g harter
Mozzarella Zubereitung:
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