Hier is het recept voor het maken van smakelijke gehaktballetjes en aardappelen in de oven:
Ingrediënten:
Voor de gehaktballetjes:
500 g gehakt (rund, varken of gemengd)
1 ei
1/2 kopje broodkruimels
1/4 kop geraspte kaas (Parmezaanse kaas of Pecorino)
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel gehakte verse peterselie
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
Olijfolie voor zalving
Voor de gebakken aardappelen:
4-5 middelgrote aardappelen, geschild en in dikke plakjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel knoflookpoeder
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
Procedure:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
