Entdecken Sie ein köstliches Hähnchenrezept, das auf traditionellen Geheimnissen basiert, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Dieses Gericht mit Hähnchen und goldenen Kartoffeln vereint Aromen und Techniken, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche begeistern werden. Ideal für Familienessen oder besondere Anlässe!
Zutaten für das Rezept
- 1 ganzes Hähnchen
- 2 Zwiebeln
- 2 Tomaten
- 1,5 Teelöffel Salz
- 0,5 Teelöffel Koriander
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Kreuzkümmel nach Geschmack
- 500 ml Pflanzenöl
- 1,5 kg Kartoffeln oder kleine Babykartoffeln
- 2-3 Lorbeerblätter
- 50 g Butter
Zubereitungsschritte für das Hähnchen mit goldenen Kartoffeln
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