Griechische Putenfleischbällchen mit Tzatziki-Sauce
Zutaten
Für die Fleischbällchen:
• 450 g Putenhackfleisch
• 120 g Semmelbrösel
• 1 Ei
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• 60 ml gehackte frische Petersilie
• 60 ml schwarzer Pfeffer
• 120 ml Salz
• 1 EL Olivenöl (zum Kochen)
Für die Tzatziki-Sauce:
• 1 kleine Gurke, gerieben
• 250 g griechischer Joghurt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL gehackter frischer Dill
• 1 EL Zitronensaft
• 60 ml Salz
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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