Hier ist ein einfaches Rezept für einen Hackbraten aus einer Pfanne, das leicht zuzubereiten und zu reinigen ist:
Zutaten:
450 g Rinderhackfleisch (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch)
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Tasse Semmelbrösel (ggf. glutenfrei)
120 ml Milch (oder eine milchfreie Alternative)
1 großes Ei
2 EL Ketchup (plus mehr zum Bestreuen)
1 EL Worcestershiresauce
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Glasur:
60 ml Ketchup
1 EL brauner Zucker
1 TL Dijon-Senf (optional)
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