Zutaten:
500 g Hähnchenhackfleisch
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
60 g geriebener Parmesan
1 Ei
50 g Semmelbrösel (oder Panko)
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
50 ml Milch (für mehr Saftigkeit)
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Basilikum
Salz und Pfeffer nach Belieben
Optional: 1/2 TL Chiliflocken für ein wenig Schärfe
1 EL Olivenöl zum Anbraten
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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