Die Hamburger Suppe ist ein beliebtes und sättigendes Gericht, das besonders in den kalten Monaten für Wohlgefühl sorgt. Sie ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern überzeugt auch durch ihren intensiven Geschmack. Mit 450 g Hackfleisch, frischem Gemüse und einer kräftigen Brühe wird diese Suppe zu einem Highlight für die ganze Familie. Der Vorteil: Sie schmeckt auch am nächsten Tag noch besser, da die Aromen richtig durchziehen.
Zutaten für die Hamburger Suppe
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel
- 2 Stangen Sellerie
- 450 g Rinderhackfleisch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 TL getrockneter Oregano
- 850 ml Rinder- oder Gemüsebrühe
- 2 Karotten
- 2 große Kartoffeln
- 500 g gemischtes Tiefkühlgemüse (z.B. grüne Bohnen und Karotten)
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