Einführung
Ein köstliches Hühnchensteak, kombiniert mit samtigem Kartoffelbrei und einer aromatischen Soße, ist der Inbegriff von Komfortessen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein Familienessen oder ein besonderes Dinner. Die Kombination aus zartem Fleisch, cremigem Püree und würziger Soße wird jeden Gaumen begeistern.
Zutaten
Für das Hühnchensteak:
4 Hähnchenbrustfilets
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Kartoffelbrei:
1 kg mehligkochende Kartoffeln
100 ml Milch (warm)
50 g Butter
Salz und Muskatnuss nach Geschmack
Für die Soße:
1 EL Butter
1 EL Mehl
300 ml Hühnerbrühe
100 ml Sahne
1 TL Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
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