Dieser cremige und aromatische Hummus aus roten Linsen ist eine köstliche Variante des traditionellen Hummus und eignet sich perfekt zum Dippen oder Aufstreichen. Vollgepackt mit Protein und Ballaststoffen aus Linsen ist er eine gesunde Alternative, die jeder lieben wird. Dieser Hummus ist einfach zuzubereiten und kann im Voraus zubereitet und bei jeder Zusammenkunft serviert oder als Snack genossen werden!
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 4-6
Zutaten:
Hummus:
1 Tasse getrocknete rote Linsen (200 g)
2 Knoblauchzehen, geschält
3 Esslöffel Tahini
1 Teelöffel geräucherter Paprika
5 Esslöffel natives Olivenöl extra
Saft einer Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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