Zutaten für den Käse-Rindfleisch-Nudelauflauf
- 250 g Nudeln (z. B. Penne oder nach Wahl)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Karotte, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 60 g Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 400 ml Milch
- 300 g Cheddar-Käse, gerieben
- 450 g Hackfleisch
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, Oregano und Muskatnuss nach Geschmack
Zubereitung des Käse-Rindfleisch-Nudelauflaufs
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