Lust auf ein leckeres und saftiges Gericht? Omas Hähnchenschenkel-Rezept ist die perfekte Wahl für jeden Anlass. Mit einer süßen und würzigen Glasur wird dieses Gericht sicherlich zu einem Highlight auf Ihrem Tisch. Folgen Sie unserem einfachen Rezept, um den vollen Geschmack zu genießen!
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Hähnchenschenkel (ca. 1200 g)
- Salz, schwarzer Pfeffer, Oregano (nach Geschmack)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 15 g Butter
Für die Glasur:
- 3 Esslöffel Honig
- 4 Esslöffel süße Chilisauce
- 3 Esslöffel Sojasauce
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
Beilage (geröstetes Gemüse):
- 1 Zwiebel (ca. 120 g)
- 4 Karotten (ca. 200 g)
- 6 Kartoffeln (ca. 700 g)
- Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 3 Knoblauchzehen
- Ein Bund frische Petersilie
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