Einführung
Lust auf ein besonderes Nudelgericht, das Ihre Geschmacksknospen begeistert? Diese Käse-Bolognese-Roll-Ups sind nicht nur lecker, sondern auch optisch ein Highlight! Die Kombination aus cremigem Käse, herzhaftem Bolognese-Ragout und zartem Nudelblatt sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Perfekt für Familienessen, Dinnerpartys oder einfach, wenn Sie Lust auf etwas Außergewöhnliches haben.
Zutaten
Für die Roll-Ups:
12 Lasagneplatten
500 g Rinderhackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
400 g passierte Tomaten
2 EL Tomatenmark
1 TL Zucker
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrocknetes Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Käsefüllung:
250 g Ricotta
100 g geriebener Parmesan
200 g geriebener Mozzarella
1 Ei
1 Prise Muskatnuss
Für die Bechamelsoße:
40 g Butter
40 g Mehl
500 ml Milch
Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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