Leichtes Clementinenmousse, ein luftiges Rezept voller Frische, perfekt, um eine Mahlzeit mit einer süßen und fruchtigen Note abzurunden!
Portionen: 6
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Ruhezeit: 4 Stunden
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten:
Für 6 Portionen:
6 Clementinen (ca. 150 ml Saft)
100 g Zucker
3 Eier (das Eiweiß vom Eigelb trennen)
20 cl vollfette flüssige Sahne (sehr kalt)
4 Blätter Gelatine (oder 8 g Gelatinepulver)
1 Prise Salz
Zubereitung Leichtes Clementinenmousse:
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