Linsen-Karotten-Frikadellen sind eine fantastische Wahl für eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit. Sie sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen, die sowohl Ihrem Körper gut tun als auch köstlich schmecken. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten und gleichzeitig auf kalorienarme Mahlzeiten setzen möchten. Dank der Linsen, die reich an Eisen, Vitaminen und anderen wichtigen Nährstoffen sind, sind diese Frikadellen nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Zutaten für Linsen-Karotten-Frikadellen
Um diese schmackhaften Frikadellen zu machen, benötigen Sie folgende Zutaten:
Für die Frikadellen:
- 500 g Linsen
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 1 rote Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
- Haferflocken oder Semmelbrösel (nach Bedarf)
Für die Soße:
- Gehackte Tomaten (nach Bedarf)
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Zucker
- Eine Prise Salz
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
