Heute gibt es ein Rezept für einen leckeren Low Carb Pizzateig mit Quark. Der kohlenhydratarme Teig besteht nur aus drei Zutaten und ist innerhalb von wenigen Minuten fertig.
Dadurch ist unser Low Carb Pizzateig perfekt geeignet, wenn es unter der Woche mal schnell gehen muss. Natürlich kann das Ganze auch als vegetarische Version gemacht werden, indem der Belag dementsprechend gestaltet wird.
Tipp: Kennst du schon unsere anderen Pizzen ohne Kohlenhydrate? Du findest sie zum Beispiel hier und hier oder mithilfe der Suche unter dem Lecker Abnehmen Logo.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Portionsanzahl: 2 bis 3 Portionen
Zutaten für den eiweißreichen Low Carb Pizzateig mit Quark:
175g geriebener Mozzarella oder anderer geriebener Käse
Wichtig: Es darf nur Mozzarella verwendet werden, der bereits gerieben gekauft wird. Mit selbst geriebenem Mozzarella wird der Teig zu flüssig!
200g Magerquark / Magertopfen
3 Eier
Etwas Oregano und Pfeffer
Zutaten für den Belag:
Etwas Tomatensauce (passierte Tomaten)
75g geriebener Mozzarella
50g Kochschinken
50g Bauch- oder Schinkenspeck
1 großer Champignon oder 2-3 kleine
1/2 Zwiebel
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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