Einführung:
Mini-Hackbraten in der Pfanne sind die perfekte Lösung für alle, die Lust auf einen herzhaften, leckeren Hackbraten haben, aber nicht den ganzen Ofen anheizen möchten. Diese kleinen Hackbraten sind schnell zubereitet, saftig und ideal für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder ein gemütliches Abendessen. In diesem Rezept verwenden wir einfach zu beschaffende Zutaten, die zusammen einen fantastischen Geschmack ergeben.
Zutaten:
500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Ei
2 EL Paniermehl
2 EL Senf
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 EL Öl zum Anbraten
100 ml Brühe (Gemüse oder Rind)
Optional: Kräuter wie Thymian oder Petersilie für mehr Geschmack
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