Mit Cheeseburger gefülltes Gebäck: Ein einzigartiges Rezept für einen herzhaften Snack

Zutaten für den Teig:

• 200 ml warme Milch (1 Tasse)
• 1 Eiweiß
• 5 g Schnellhefe (eine halbe Packung)
• 20 g Zucker (1 Esslöffel)
• 240 g Mehl (2 Tassen)
• 5 g Salz (ein halber Teelöffel)
• 25 g Butter (1 Esslöffel)

Zutaten für die Füllung:

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 30 ml Pflanzenöl (3 Esslöffel)
• 120 g Hackfleisch
• 2 g Thymian (1 Teelöffel)
• 2 g schwarzer Pfeffer (1 Teelöffel)
• 4 g Salz (1 Teelöffel)
• 30 g Ketchup (2 Esslöffel)
• 30 g Mayonnaise (2 Esslöffel)
• 1 Tomate
• 40 g Cheddar-Käse

Für den Belag:

• 1 Eigelb
• 20 ml Milch (2 Esslöffel)
• Sesamsamen

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