In unserer kleinen Ecke des Mittleren Westens schätzen wir herzhafte, wohltuende und doch überraschend einfache Rezepte, die die Leute zusammenbringen. Mexikanische Hähnchen-Schnecken sind eine bezaubernde Mischung aus schmackhaften, mexikanisch inspirierten Zutaten, eingewickelt in eine gesunde, weiche Tortilla – perfekt für Zusammenkünfte, Picknicks oder sogar einen gemütlichen Familienabend zu Hause. Dieses Gericht vereint die Essenz der Küche des Mittleren Westens mit einer pikant-würzigen Note aus dem Süden und ist damit eine wunderbare Ergänzung Ihrer Rezeptsammlung. Egal, ob Sie Ihre Familie mit einem neuen Lieblingsgericht überraschen oder Ihre Gäste bei Ihrem nächsten Potluck beeindrucken möchten, diese Schnecken werden sicher für ein Lächeln sorgen und den Appetit stillen.
Diese mexikanischen Hähnchen-Schnecken sind schon für sich genommen ein echter Hingucker, aber sie passen wunderbar zu einem frischen Beilagensalat, vielleicht mit einem Hauch Limettenvinaigrette, um die mexikanischen Aromen zu unterstreichen. Für eine herzhaftere Mahlzeit servieren Sie sie mit einer Beilage spanischen Reis oder einer warmen Schüssel schwarzer Bohnensuppe. Und vergessen Sie nicht ein erfrischendes Glas kalten Eistee oder Limonade, um die Mahlzeit perfekt abzurunden.
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Mexikanische Hähnchen-Schnecken
Portionen: 6-8
Zutaten
2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerkleinert
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse saure Sahne
1/2 Tasse Salsa
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 große Weizentortillas
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