Zutaten
Beeren-Schicht
- 450 g (16 oz) frische oder gefrorene Erdbeeren (oder gemischte Beeren)
- 40 g (3 EL) Zucker
- 45 g (⅓ Tasse) Maisstärke
- 50–60 ml (3–4 EL) Wasser
Vanillecreme-Schicht
- 450 ml (1¾ Tassen) Schlagsahne (15–20 % Fett)
- 50 g (¼ Tasse) Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 45 g (⅓ Tasse) Maisstärke
Zum Wälzen
- ¼ Tasse Maisstärke
- ½ Tasse Kokosraspeln
- Pflanzenöl zum Einfetten
Anleitung
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