Nur Äpfel und Kakao! Kein Zucker! Ich esse es jeden Tag und nehme vor meinen Augen ab!

Zutaten
Für den  Kuchen:

• Süße  Äpfel: 4 mittelgroße (ca. 600 g | 21 oz)
• Eier: 4 große
• Ungesüßtes Kakaopulver: 5 Esslöffel (35 g | 1,2 oz)
• Backpulver: 1 Teelöffel
• Olivenöl: zum Einfetten der Form

Für den begleitenden Mango-Tee:

• Zitrone: 2 Stückchen
• Gefriergetrocknete Mango: 1 Esslöffel
• Schwarzer loser Tee: 2 Esslöffel
• Wasser: 1 Liter (4 Tassen), kochend