Tauchen Sie mit Omas altdeutschen Fleischkroketten in die reichhaltige kulinarische Tradition Deutschlands ein. Dieses Rezept, das seit Generationen weitergegeben wird, kombiniert die Herzhaftigkeit von geriebenen Kartoffeln und Hackfleisch mit einer Mischung aus Gemüse und Gewürzen. Perfekt goldbraun gebacken, bieten diese Kroketten ein herrliches Knuspern und eine Explosion herzhafter Aromen bei jedem Bissen. Folgen Sie unserer detaillierten Anleitung, um dieses zeitlose Gericht in Ihrer Küche nachzukochen und ein Stück deutsches Erbe zu erleben.
Zutaten
Zutat Menge
Kartoffeln 2 mittelgroße, geschält und gerieben
Hackfleisch 1 Kilogramm
Karotte 1 mittelgroße, gerieben
1/2 rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, gerieben
Petersilie nach Geschmack
Eier 2 ganze
Knoblauchzehen 3, zerdrückt
Salz 1 Teelöffel
schwarzer Pfeffer 1 großzügige Prise
süßes Paprikapulver 1 Teelöffel
Zubereitungsschritte
Schritt 1: Bereiten Sie die Kartoffeln vor
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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