Verwandeln Sie den traditionellen Komfort des Hackbratens in ein Gourmet-Erlebnis mit diesem Parmesan-Hackbraten-Rezept. Angereichert mit den reichhaltigen Aromen von Parmesan, aromatischen Kräutern und Gewürzen, ist dieses Gericht die perfekte Wahl für Familienessen oder besondere Anlässe.
Zutaten:
Für den Hackbraten:
1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch (85% mager)
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/4 Tasse Milch
1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional)
2 große Eier
Für die Glasur:
Für Zutaten und vollständige Kochanleitung gehen Sie bitte weiter lesen (>)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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