Pfannen-gebratene Steaks mit Senf- und Pilzsauce

Zutaten:

– 2 Ribeye-Steaks (je ca. 250 g)
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 250 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
– 2 Esslöffel Dijon-Senf
– 200 ml Sahne
– Salz (nach Geschmack)
– Pfeffer (nach Geschmack)
– Frische Petersilie (zum Garnieren)

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