Einführung
Wenn Sie Lust auf ein schnelles, schmackhaftes und saftiges Hühnchengericht haben, sind diese würzigen Hähnchenfilets mit Zitronenbutter genau das Richtige! Mariniert in frischem Zitronensaft, Knoblauch und Butter sind diese goldenen, in der Pfanne gebratenen Filets leuchtend, würzig und unglaublich zart.
Dieses Rezept ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche, eine Mahlzeitvorbereitung oder eine erfrischende Sommermahlzeit. Es ist in weniger als 30 Minuten einfach zuzubereiten und passt wunderbar zu Reis, Gemüse oder Nudeln!
Zutaten
1 Pfund Hähnchenfilets
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Butter
Saft einer großen Zitrone (ca. 3 Esslöffel)
Zeste einer Zitrone
3 Knoblauchzehen, gehackt
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel Paprikapulver
½ Teelöffel getrockneter Oregano (oder italienisches Gewürz)
½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für mehr Schärfe)
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Zitronenscheiben zum Servieren (optional)
Zubereitung
Schritt 1: Das Hähnchen marinieren
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