Quiche ohne Schinken-Käse-Kruste

Zum Frühstück oder Brunch: Servieren Sie die Quiche mit frischem Obst, Muffins oder einem Smoothie für ein ausgewogenes Frühstück oder Brunch.

Mit Toast oder Avocado: Für eine herzhaftere Mahlzeit können Sie die Quiche mit geröstetem Brot oder Avocado servieren.

Für die Meal Prep: Diese Quiche eignet sich hervorragend für die Meal Prep. Bereiten Sie sie im Voraus zu, stellen Sie sie in den Kühlschrank und genießen Sie sie als schnelles Frühstück oder Mittagessen – ganz egal wo.

Kochtipps:
Füllungen individuell gestalten: Ersetzen Sie den Schinken gerne durch gekochten Speck, Wurst oder sogar Gemüse wie Spinat, Paprika oder Champignons für eine vegetarische Variante.

Für cremige Konsistenz Halbfettmilch verwenden: Wenn Sie eine cremigere Konsistenz bevorzugen, verwenden Sie Halbfettmilch anstelle von Milch. Das verleiht der Quiche einen reichhaltigeren, intensiveren Geschmack.

Käsevielfalt: Sie können verschiedene Käsesorten verwenden, um den Geschmack individuell zu gestalten. Für eine einzigartige Note können Sie Mozzarella, Gruyère oder eine Käsekombination hinzufügen.

Vorbereitung: Diese Quiche kann vorbereitet und bis zu 3–4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können sie auch bis zu 2 Monate einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen.

Überbacken vermeiden: Damit Ihre Quiche saftig und zart bleibt, sollten Sie sie nicht zu lange backen. Prüfen Sie die Quiche einige Minuten vor der angegebenen Backzeit, ob sie in der Mitte fest ist.

Varianten zum Ausprobieren:
Vegetarische Quiche: Lassen Sie den Schinken weg und fügen Sie Gemüse wie Spinat, Tomaten, Paprika, Zucchini oder Pilze hinzu – für eine köstliche vegetarische Variante.

Speck-Lauch-Quiche: Ersetzen Sie den Schinken durch knusprigen Speck und fügen Sie sautierten Lauch hinzu – für eine aromatische und herzhafte Kombination.

Scharfe Quiche: Geben Sie eine Prise Cayennepfeffer, Chiliflocken oder gewürfelte Jalapeños hinzu, um der Quiche eine würzige Note zu verleihen.

Frische Kräuter hinzufügen: Geben Sie frische Kräuter wie Petersilie, Thymian oder Basilikum für zusätzlichen Geschmack hinzu. Frische Kräuter können die Quiche deutlich aufpeppen.

Krustenlose Quiche mit verschiedenen Fleischsorten: Experimentieren Sie mit anderen Fleischsorten wie Pute, Hähnchen oder sogar Wurst für verschiedene Variationen dieser Quiche.

Fazit: