Zutaten:
Für den Red Velvet Cake:
1 1/4 Tassen Allzweckmehl
1 Tasse Kristallzucker
1 Esslöffel Kakaopulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Pflanzenöl
1/2 Tasse Buttermilch
1 großes Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel rote Lebensmittelfarbe
1/2 Teelöffel weißer Essig
Für die Käsekuchenschicht:
16 Unzen Frischkäse, weich
1/2 Tasse Kristallzucker
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt Für den Belag:
1 Tasse frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Erdbeerkonfitüre
Schlagsahne zum Garnieren
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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