Diese knusprigen Krapfen mit Kohl und Ei sind ein köstlicher und nahrhafter Snack oder eine Beilage, die den knackigen Kohl mit dem reichen Geschmack von Eiern und Gewürzen verbindet. Sie sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Sie eignen sich perfekt als schnelle Mahlzeit oder Vorspeise für die ganze Familie. Egal, ob Sie nach einer neuen Möglichkeit suchen, übrig gebliebenen Reis zu verwerten, oder einfach ein leckeres, gemüsereiches Gericht möchten, diese Krapfen werden Sie mit Sicherheit zufriedenstellen.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
- Kohl: 170g (zerkleinert)
- Salz (zum Marinieren von Kohl): 1/3 Teelöffel
- Frühlingszwiebeln: 15 g (gehackt)
- Chilischoten: 2 (30 g, gehackt)
- Gekochter Reis: 1 Schüssel (ca. 1 Tasse)
- Schwarzer Pfeffer: 1/5 Teelöffel
- Salz: 1/4 Teelöffel
- Chilipulver: 1/5 Teelöffel
- Eier: 3 (geschlagen)
- Maisstärke: 2 EL
- Speiseöl: Zum Braten
Wegbeschreibung
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