Kurze Beschreibung: Ein leckeres und cremiges Gericht mit Rosenkohl, verfeinert mit einer Frischkäse-Senfsauce, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet.
Zutaten:
– 120 ml Brühe
– 1 Knoblauchzehe
– 500 g Rosenkohl
– 1 Zwiebel
– 200 g Frischkäse
– 1 TL, gehäuft Senf
– eventuell Speisestärke
– etwas Salz und Pfeffer
– etwas Muskatnuss, gerieben
