Einleitung
Jeder von uns kennt den Moment, in dem wir nach einem anstrengenden Tag keine Zeit für kompliziertes Kochen haben, sondern etwas Leckeres und Gesundes essen möchten. Das Rezept für ein Abendessen in nur 10 Minuten mit nur einem Glas Kefir ist eine ideale Lösung für vielbeschäftigte Menschen. Dank dieses einfachen Gerichts sparen Sie Zeit und genießen gleichzeitig den vollen Geschmack. In diesem Rezept verleiht Kefir dem Gericht außergewöhnliche Leichtigkeit und Feuchtigkeit und macht das Abendessen nicht nur schnell, sondern auch voller Geschmack.
Zutaten:
1 Tasse Kefir
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 g Ihres Lieblingsfleisches (z. B. Huhn, Truthahn oder Tofu für eine vegetarische Variante)
1 mittelgroße Karotte
1/2 Zucchini
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel süßer Paprika
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Esslöffel gehackte Petersilie (optional)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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