Zutaten:
– 500 g Schweineschnitzel, in Streifen geschnitten
– 2 EL Mehl
– 2 EL Butter
– 1 Zwiebel, gehackt
– 200 ml Gemüsebrühe
– 200 ml Sahne
– 2 EL Senf
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie, gehackt
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