Shepherd Pie , ein traditionelles britisches Gericht, vereint schmackhaftes Fleisch und cremiges Kartoffelpüree zu einer herzhaften und sättigenden Mahlzeit.
Lammhackfleisch, sautiertes Gemüse und eine herzhafte Soße bilden die Basis, während buttriges Kartoffelpüree einen goldenen, knusprigen Belag ergibt.
Für diejenigen, die Rindfleisch bevorzugen, lässt sich diese Version in einen Cottage Pie verwandeln und bietet Flexibilität ganz nach Ihrem Geschmack.
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Mahlzeiten im Voraus und ist ideal für Dinnerpartys oder gesellige Familienfeiern. Kombinieren Sie es mit einem knackigen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse für eine komplette Mahlzeit, die Hausmannskost vom Feinsten verkörpert.
Zutaten:
1 Pfund Lammhackfleisch (oder Rindfleisch, für den Cottage Pie)
1 gehackte Zwiebel.2 Karotten, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse gefrorene Erbsen.2 Esslöffel Tomatenmark,
1 Tasse Rinder- oder Hühnerbrühe,
2 Teelöffel Worcestershire-Sauce.
1 TL Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Pfund Kartoffeln, geschält und gewürfelt.
4 Esslöffel Butter
, 1/2 Tasse Milch
, 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse (optional).
Anweisungen:
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