HomeSo können Sie einen fantastischen Shepherd’s Pie komplett in Ihrem Slow Cooker zubereiten
So können Sie einen fantastischen Shepherd’s Pie komplett in Ihrem Slow Cooker zubereiten
Küchenschrank
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Fleischhaltiger Eintopf mit Kartoffelpüree ist eine der angenehmsten Kombinationen, die man sich vorstellen kann. Traditionellen Shepherd’s Pie, manchmal auch Cottage Pie genannt, gibt es seit drei Jahrhunderten und er ist ein Grundnahrungsmittel der britischen Küche. Dieses Rezept ist von Grund auf sehr zeitaufwändig, wurde aber ursprünglich entwickelt, um Reste aufzubrauchen. Der Slow Cooker macht kurzen Prozess mit einer ansonsten mühsamen Zubereitung und verwandelt dieses Gericht in ein Wunder unter der Woche.
Es gibt zahlreiche Varianten von Shepherd’s Pie, wie es bei den meisten traditionellen Rezepten üblich ist. Lamm und Rind werden ebenfalls in verschiedenen Formen verwendet. Das Gemüse kann von einer einfachen Mischung aus Karotten und Erbsen bis hin zu einer wilden und wunderbaren Auswahl an Mais, Pilzen und Rüben reichen. Ich mag meine Saucen schlicht und pikant, wie Bratensoße, auch wenn sie manchmal auf Tomaten basieren. Die Verwendung von Hackfleisch hält die Kosten niedrig und die Zugabe von frischen Kräutern verleiht ihm in meiner Version einen luxuriösen Geschmack.
Pastete für den Schäfer bei niedriger Hitze
HomeBefolgen Sie diese Schritte, um eine köstliche Schäferpastete in Ihrem Schongarer zuzubereiten.
Befolgen Sie diese Schritte, um eine köstliche Schäferpastete in Ihrem Schongarer zuzubereiten.
Zutaten für den Cooktop Cove
2 Pfund Yukon Gold-Kartoffeln schälen und vierteln.
3 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Pflanzen- oder Rapsöl
1 Tasse fein gehackte Zwiebeln
1,1 kg Hackfleisch
Zwei Lorbeerblätter
30 mg Pfeffer
2 Esslöffel Maisstärke
1/2 Tasse Wasser
3 Teelöffel Tomatenmark
1/2 Esslöffel Worcestershiresauce
2 Tassen fein geschnittene Karotten
1 Tasse frische oder gefrorene grüne Erbsen
30 Gramm saure Sahne
Drei Teelöffel Butter
1 Esslöffel fein gehackte Petersilie
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