Dieses herzhafte Pfannengericht vereint knusprige Bratkartoffeln, karamellisierte Zwiebeln und rauchige polnische Wurst. Es ist eine einfache, wohltuende Mahlzeit, die perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen passt!
Zutaten
1 Pfund geräucherte polnische Wurst, in Scheiben geschnitten
4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
3 EL Olivenöl oder Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 TL geräucherter Paprika (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT